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                                                                来源:极速快3-欢迎您
                                                                发稿时间:2020-06-07 07:09:27

                                                                4月21日,星巴克宣布推出5款全新植物肉产品,包括意面、卷饼等,最低价格59元。

                                                                2019年11月24日凌晨2点左右,长沙市开福区某黄金珠宝店两大黄金饰品展柜价值百万的黄金饰品被盗走。6月5日长沙市开福区人民法院通过“云审判”方式公开审理这起盗窃案件。

                                                                据《中国植物肉市场洞察》Data100预计,10年后全球肉类市场的规模将达到1.4万亿美元,其中“替代肉类”的市场占比将从目前的不到1%提升到10%,超过万亿元人民币。坐拥庞大肉类消费市场的中国人造肉市场被许多企业视为一片新蓝海。

                                                                那么,人造肉的营养价值到底如何?

                                                                薛岩认为,当植物肉价格比普通肉类更低,且口感相差无几时,植物肉就能在中国市场大规模推广。

                                                                4月17日,棒约翰上市植物肉比萨,9寸的披萨采用了黑椒植物牛肉丸,优惠价79.9元。

                                                                盗窃案件发生的当天,嫌疑人王某驾车载着妻子,行驶到开江县南北环线公路时,夫妻俩因琐事发生争吵。为博妻子一笑,王某靠边停车,在路边摘下一朵树状月季送给妻子,气氛得到了缓和。随后,王某盗走绿化带上的16棵树状月季,用车拉回宣汉县并种在自家菜地里,想一天送一朵给妻子。不料,几天后,警察找上了门。

                                                                据《科学》杂志2018年的报道,肉制品与奶制品为人来提供了18%的卡路里与37%的蛋白质,然而占用了人类83%的农田、排放了60%的农业温室气体,导致土地与水源过度使用、水体酸化和富营养化。民众环保意识的增强以及对动物福利的关注也在无形中推动人造肉发展。

                                                                农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,植物蛋白肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,可以丰富人们的餐桌,提供更多膳食选择。同时,植物蛋白肉原料资源丰富,且处于食物链上游,有利于解决传统肉制品生产过程中的环境和动物保护问题,符合低碳绿色、可持续发展理念。

                                                                有业内人士分析,这主要是由于人造肉前期投入的研发成本太高,企业不得不高价出售,让自己快速回血。目前人造肉在国内市场的试水大多为来料加工模式,原料价格的高昂也使得产品价格居高不下。